Domaine Serguier

Chateauneuf Du Pape

Frankrig

Ratings

Jancis Robinson har givet Tradition rød 2015 17 af 20 point og Revelation 2015 har fået 18 af 20.

Daniel og Aurelie Nury overtog Domaine Serguier i 1993 og på den måde kom Domaine Serguier tilbage på familiens hænder, efter en lang periode, hvor ejendommen har været lejet ud. Domaine Serguier stammer tilbage fra år 1900. Daniel (5. generation) og Aurélie Nury er super dygtige, ambitiøse og virkelig imødekommende.

De producerer i dag fem forskellige vine. To røde og en hvid Chateuneuf-du-Pape samt en rød og en hvid Cotes du Rhone. Som udgangspunkt prøver de på at påvirke vinene mindst mulig og bruger derfor primært beton, stål og gamle store træfade (som kun giver begrænset smag eller ilt til vinen mens den udvikles), og bruger kun en lille del nye små træfade. Deres druer dyrkes på 12 parceller i nærheden af Chateauneuf by. De producerer årligt ca. 10.000 flakser Tradition, 500-1500 flasker Revelation og 1000 flasker Tradition hvid.